青森弘前的樸實家常好味道,中三拉麵

Thursday, December 08, 2016


照慣例圖文不符登場。
雖然在臉書嚷嚷要介紹秋田餐廳,但內心小惡魔想先插播小食記,所以決定介紹青森弘前的拉麵店。

許多人都是青森當日往返弘前,可能不一定吃得到わいわい居酒屋晚餐,或不想吃法餐,那就可以試試弘前中三百貨B1的中三拉麵(中みそ),絕對是便宜又大碗,對得起肚子、錢包,也對得起味蕾。

中三拉麵之所以叫中三拉麵是因為它在弘前中三百貨(簡直繞口令)。
弘前中三百貨基本上是地域性的鄉土百貨,就如同早期的三商百貨,我找不到更貼切的形容,甚至更local,我覺得主力消費群應該是大齡女子,相信你一走進百貨公司就懂我。

所以來弘前中三的重點不在逛街,而在吃拉麵。

中三拉麵應該是弘前中三百貨的招牌,連臉書首圖廣告也是中三拉麵禮盒,可見其地位。

不少人跟我們一樣專程來吃中三拉麵的。
為什麼我這麼說呢?因為弘前中三百貨B1美食區只有三間店(甚至無法稱為美食街),1間賣中華料理、1間韓國料理、然後就是中三拉麵。美食區用餐有90%在吃中三拉麵,多數是當地居民,我甚至替旁邊的二間店擔心。

中三拉麵很好點餐,就是人氣no.1的みそラーメン,分成大(700日圓)、中(620日圓)、小(520日圓)。為了應付R的嘴饞,點了中碗。雖然是中碗,但中三拉麵給的豆芽菜和高麗菜還是滿得如山堆。

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中山拉麵屬味噌拉麵,但湯頭跟一般吃到的味噌拉麵很不一樣。混合了大蒜及生薑的味噌湯底,帶有特別的暖薑味。再加上滿滿的豆芽菜和高麗菜,不知為何特別有家裡的味道。東北的菜色就是有這般樸實家常的魅力,讓人吃起來特別熟悉、滿足。

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於是R又KO了他的下午茶。



中三拉麵(中みそ)
地址:青森県弘前市土手町 49-1 中三弘前店 B1F
電話:017-234-3131
網站:食べログ


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by.stery

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