前情提要：日本高山奥飛騨平湯溫泉，匠の宿深山桜庵－住宿篇

泡完澡之後，換上浴衣依預定時間前往餐廳。在日本部分溫泉旅館是可以於房內或包廂用餐的，而匠の宿深山桜庵則是旅館內的餐廳享用晚膳。雖然少了房內用餐的隱私感，但餐廳本身有小隔間，所以還是可以保有一定的隱密性。





由於我是一個人，一進餐廳就被安排在類似窗間吧檯的位子，還算可以接受拉！服務生詢問有無飲料需求後就開始上菜。那一頁紙就是今晚菜單，請容許本人如此不專業沒有拍它XD
二排木盒特以紫陽花圖樣的宣紙覆蓋著，看起來格外精緻，令人有準備打開珠寶盒的感覺，就以此揭開晚宴。

生魚片及各種漬物被精準的擺放陳列於木盒中。
日本人最擅長的包裝於此展露無遺，不好吃的看了都好吃了:P。


雖然匠の宿深山桜庵位居山中，但生魚片非常的新鮮，尤其對我這平常不吃生食怕腥味的人來說，如果吃得下去，就代表沒問題了！（露齒笑）

很像某種糯米丸，真的吃不出來是什麼東西，果然沒有主持美食節目的天分XD


接下來就是烤物時間！
重頭戲當然是那個飛騨牛！然後糯米丸又出現了！


除了送上生鮮的蔬果及飛騨牛、魚之外，還送上了迷你的飛騨牛壽喜燒。
烤物是自己烤，不確定可否請服務生代烤；在醬料的部分也不馬虎，除了該有的醍醐味、還有柚子胡椒、及匠の宿深山桜庵自製的朴葉味噌醬。朴葉味噌醬真的很合我的口味，隔天離開前還跑去商店買他們家自製的朴葉味噌醬。





壽喜燒別忘了要趁熱吃唷！像我放久肉老了就可惜了......Orz


日式料理很神奇的是，看著小碟小碟的食物，你總以為自己吃不飽，但最後總是飽到不行......

吃到這裡，服務生跟我確認下一道主食的選擇，我只記得我選了南洋風味的漬物......


還有鰻魚飯


然後就到了甜點。不得不說，蠻普通的，甜點大概是匠の宿深山桜庵的弱項吧！（笑）


吃完晚餐回房休息一下，再泡個澡就可以去lobby再來一碗拉麵拉！

一夜好眠後，接下來就到早餐時光，和晚餐是在同樣的用餐地點，但早上完全是另一幅景色，夜晚所看不到的窗外，映入眼簾。


可以一邊享用早餐一邊望著前方的景色，真是幸福！
日式早餐就是這般豐盛，一小碟一小盤讓人看得都滿足了。



匠の宿深山桜庵的招牌朴葉味噌醬又出現了，與蔥段烤出香氣，我都直接配白飯吃，非常下飯，吃到我都想拿葉片起來舔了。（遮眼）




白飯直接給一盒。本來以為會吃不完的，沒想到吃到最後一點也不剩......太好吃了！日本白米果真神物！！


還有這一鍋，簡單的柴魚白菜煮，熱熱喝很暖胃，我也是喝光。



匠の宿深山桜庵的一泊二食體驗真的很棒，幾乎可以幾近完美了。
因為這次體驗太美好，讓我還想再訪。


匠の宿深山桜庵
地址：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯229
網站：官網


更多日本足跡, 請點 ↓







by.stery